休日の朝、シュークリームを食べている

土日の朝は、コーヒーのお供にシュークリームを１個食べます。定番は「牛乳と卵のカスタード＆ホイップシュー」です。このシュークリームは、１個でカロリーが214キロカロリーもあります。これはごはんだとおちゃわん１杯くらい、食パン1.35枚、うどんだと１玉の９割くらいとなります。ところが、これに含まれる炭水化物はそれほど多くなく、13.8グラムです（注１）。炭水化物は糖質プラス食物繊維ですから、糖質は13.8グラムより少しだけ少なくなります。

たまたま今、「ほんのり甘い昔なつかしい味」の「〇〇太鼓」という丸い豆菓子が手元にあります（直径9センチ、厚さ1センチくらい）。これも１枚でカロリーは216キロカロリーで「カスタード＆ホイップシュー」とほぼ同じですが、これ１枚で炭水化物は34.1グラムです。落花生とおかきを水飴でかためたこの豆菓子１枚を食べると、シュークリーム２個半を食べたのと同じの炭水化物量です。おそろしくありませんか。

注：もちろんシュークリームの中には炭水化物27.6グラムなどというものもありますが、近年の健康志向ブームを反映して炭水化物12.9グラムのうちわけ（糖質9.1グラム、食物繊維3.8グラム）まで書いてあるものあります。